Índice de Precios de la Carne aumenta 1,5% intermensualmente
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Según el informe de Estimación para Zafra – Granos (Paraguay), publicado por StoneX en agosto de 2024, las primeras proyecciones de la producción nacional de soja para la campaña 2024/2025 se sitúan en 9.272.400 toneladas, lo que supondría un crecimiento del 4,2% respecto a la campaña anterior (8.897.600 toneladas). A su vez, se estima que la superficie sembrada será de 3.029.000 hectáreas, lo que indicaría un leve aumento del 0,8% con relación a la campaña previa (3.005.500 hectáreas). Como resultado, el rendimiento se incrementaría de 2,96 toneladas por hectárea (2023/2024) a 3,06 toneladas por hectárea (2024/2025).
En cuanto a la producción por ubicación geográfica, se prevé que cuatro departamentos superen nuevamente el millón de toneladas y concentren alrededor del 80% de la producción nacional. El Departamento de Alto Paraná lideraría con 2.739.000 toneladas, seguido por Itapúa (1.717.400 toneladas); Canindeyú (1.560.000 toneladas); y Caaguazú (1.328.000 toneladas). En comparación con la campaña anterior, solo Itapúa registraría un aumento (5,1%), mientras que los demás departamentos mencionados mantendrían sus cifras.
Además, cabe mencionar que los departamentos que mostrarán los mayores incrementos con relación a la campaña precedente serán los tres de la Región Occidental: Alto Paraguay (164,6%), Presidente Hayes (163,2%) y Boquerón (110,5%). No obstante, estos departamentos representan una porción mínima del total de la producción nacional.
Evolución de superficie, producción y rendimiento de soja zafra en Paraguay

Fuente: StoneX, agosto 2024.