Precios del ganado al gancho se ven reactivados

En general, la región continúa presentando zonas con déficit en agua, lo que ha generado que la oferta se vea comprometida. Así, los precios del novillo en Argentina registraron un repunte al 22 de diciembre de 2021. La cotización del gordo fue de 4,0 US$/kg.

En cuanto al Brasil, el precio ronda los 3,6 US$/kg, siguiendo una trayectoria alcista luego del reinicio de las exportaciones a China, Además, la depreciación del real en 0,9% potenció el efecto precio para los principales estados exportadores.

Por último, las cifras del novillo en Paraguay tuvieron una recuperación importante en las últimas semanas de noviembre, al igual que en la quincena de diciembre, con lo cual  la cotización llegó a los 3,80 US$/kg.

Precio promedio del Novillo al gancho

Fuente: MF Economía con datos de Faxcarne