La cantidad de carne comercializada en el mercado internacional disminuyó en 5,6%

Ante shocks en la demanda de carne de los principales socios comerciales como Rusia, las exportaciones de la proteína animal resultaron afectadas. Sin embargo, dadas las altas cotizaciones de los principales insumos ganaderos, los ingresos continúan presentando subas. En total, para el primer trimestre de 2022, se registran envíos por 79,6 mil toneladas, que representan un valor de 398,4 millones de dólares. En montos el incremento interanual fue de 13,2%, lo cual contrarresta la baja en volumen.

Esta baja en las exportaciones se da primordialmente por la disminución en las menudencias que tienen destino, en su mayoría, a Rusia. Este país que, ocupaba el segundo puesto en el ránking de mayores importadores de carne vacuna paraguaya desde el 2018, actualmente se encuentra por debajo de Asia, es decir, en tercer puesto, con un total de 15,2 mil toneladas enviadas a Rusia.

Principales destinos de la carne paraguaya

(Enero a Marzo 2022)

Fuente: Banco Central del Paraguay