El precio promedio del novillo al gancho en Paraguay cae respecto a enero

En febrero de 2024, el precio promedio del novillo al gancho en Paraguay fue de USD 3,31 por kilogramo, al experimentar una caída de 14 centavos respecto al mes anterior. Esta disminución marca un cambio en la tendencia que había posicionado a Paraguay como líder en el precio promedio regional en los últimos meses. En términos de variación, se observó una reducción del 5,16% en comparación con el mismo mes del año anterior, cuando el precio se situó en USD 3,49 por kilogramo.

Por su parte, Brasil registró una disminución de 7 centavos respecto al mes anterior, al promediar USD 3,03 por kilogramo, con una variación interanual negativa del 7,97%. En cambio, Uruguay y Argentina presentaron aumentos con respecto a enero, de 9 centavos y 41 centavos, respectivamente. Con lo cual, el precio promedio se situó en USD 3,50 por kilogramo en Uruguay, y USD 3,23 por kilogramo en Argentina. Sin embargo, la variación interanual mostró disminuciones del 2,64% en Uruguay y 20,02% en Argentina.

Evolución de precios promedio del novillo al gancho de la región

Fuente: Del sector.