Continúa la caída de la faena efectiva para exportación y consumo local

La faena de exportación y consumo local siguen siendo menores a las registradas el año pasado. Ante la inflación que está ocasionando problemas en todas las economías del mundo, los consumidores van disminuyendo su preferencia por la carne bovina, debido al menor poder adquisitivo.

En Paraguay se puede notar una disminución sustancial de la faena para consumo local. En este caso, se observa una baja de 18,5% interanual, lo cual se ve explicado por lo mencionado anteriormente.

Por el lado de la faena efectiva con destino a exportación se observa un menor dinamismo. En este caso la demanda internacional se vio disminuida principalmente por Chile (78 mil toneladas vs. 135 mil el año pasado). De esta manera, el acumulado anual es de 351 mil toneladas para el 2022.  

Evolución de la exportación y consumo local de carne bovina

Fuente: SENACSA y BCP