Cierre de 2021 con la mayor faena con destino a exportación

En el año 2021, el comportamiento de la demanda internacional ha generado un buen desempeño de la oferta paraguaya. La faena efectiva para exportación alcanzó un total de 355 mil toneladas enviadas, un 16,4% más con relación al acumulado de diciembre de 2020. Sin embargo, para la faena efectiva destinada al consumo local resultó ser de 193 mil toneladas, con una caída de casi el 10,9% con relación al año pasado.

Este comportamiento se debe a la trayectoria alcista de los precios internacionales, que llevó a que se destinara una mayor cantidad a la venta al exterior, lo que también contribuyó a que el precio interno estuviera por encima de lo normal. Se espera que para el año 2022, la oferta de ganado se vea contraída levemente por cuestiones relacionadas a la menor disponibilidad de animales terminados. Aun así, se esperaría que la faena continue firme, gracias a una robusta demanda externa.

Evolución de Faena efectiva (Acumulado 12 meses)

Fuente: MF Economía con datos del SENACSA